你一直在认真执行：细致地记卡路里、保持赤字、坚持运动。然后（砰）体重数字不动了。几天变成几周都是同一个数，很容易觉得自己在失败、所有努力都白费。但你并没有失败。这只是身体在做它被设计和“设定”要做的事。一旦明白为什么会这样，就更容易继续前进、保持投入、少一点挫败感。
设定点理论：身体的“体重恒温器”
事实是：身体并不会真的为减重加油。当你减少卡路里时，古老的生存本能会启动，仿佛在说“不好，饥荒？”然后拼命守住原来的体重。这就是设定点理论的核心：身体有一个偏好的体重范围，会非常固执地待在这个范围里，几乎像恒温器设定在某个温度。
所以当你减掉几斤后，身体会用几种隐蔽方式“反击”：
- 降低代谢。静息时燃烧的卡路里变少，即代谢适应（身体变得更“抠”能量，试图节省燃料）。
- 调高饥饿感。饥饿激素胃饥饿素上升，食物显得更诱人。
- 调低饱腹信号。告诉你“饱了”的瘦素下降，需要更多食物才能感到满足。
- 让肌肉更高效。同样的训练现在燃烧的卡路里更少，因为身体学会了“少花钱多办事”。
这不是身体在作对，是生存本能。问题在于身体分不清“有意节食”和“真正饥饿”，它只是在保护你，哪怕这让减重更难。
享乐适应：为什么进步不再让人兴奋
还有心理一面。像索尼娅·柳博米尔斯基这样的研究者表明，人对积极变化会很快适应。体重开始往下掉时的那种兴奋？会随时间淡化，很快你的进步就变成新的常态。所以当体重停住时，不仅像是暂停，还可能像倒退或损失。你其实还在进步，但已经感觉不到了。
这种心理重置很微妙但很强大。人们往往不是因为“真的卡住了”而放弃，而是因为“卡住的感觉”太难受，并把这种感受当成“什么都没用”的证据。认出这种心理陷阱，是熬过平台期的关键。
平台期里实际在发生什么
多数时候，平台期并不是脂肪流失的真正停止，只是体重秤上看起来像停了，因为有几个因素在起作用：
- 水分潴留。压力或大强度训练会升高皮质醇，可能让你多留水分。你可能在减脂但多留了水，所以秤不动。
- 肌肉增加。如果你在做力量训练，可能在减脂的同时增肌。这种身体成分变化会让体重数字稳住，但体型和成分在变好。
- 消化道里的食物。取决于你什么时候称重，消化道里可能有半公斤到一公斤以上的食物。一天中的时间、上一餐、甚至水合状态都会影响你看到的数字。
- 月经周期。对女性来说，激素波动可能让体重在一个月内波动一到三公斤，在某些阶段完全掩盖脂肪流失。
所以你的卡路里记录或饮食日志往往比浴室体重秤更能反映进展。只要你还在卡路里赤字里，脂肪就在减少，哪怕秤还没显示出来。
如何真正突破平台期
1. 重新计算需求
体重下降后，身体维持自身所需的卡路里会变少。80 公斤时好用的数字，到 72 公斤可能只够维持。定期核对数字并随进度调整摄入很重要。主动一点能让进展保持在轨道上。
2. 安排饮食休息
听起来反直觉，但用一到两周吃维持量，可以帮助重置饥饿激素，甚至部分逆转代谢放缓。这段时间你不会长脂肪，只是给身体喘口气，等你回到赤字时又能继续减。
3. 看趋势，不看单日
可以每天称重，但关注周平均，而不只是今天这一个数。用带趋势图的饮食记录工具有助于过滤掉日波动和噪音。体重本来就会日复一日波动，长期趋势才重要。
4. 换一种方式衡量成功
别让体重秤成为唯一标准。记录腰围、注意衣服合身度、观察精力和训练表现、为“坚持”本身庆祝。这些才是你真正的进展指标，而且往往比秤先改善。
5. 认真对待压力和睡眠
长期压力和睡眠差都会升高皮质醇，可能带来更多水分潴留甚至更多脂肪储存，尤其腹部。有时最健康的一步不是再加一节训练，而是优先睡够觉、用你喜欢的方式管理压力。
平台期是过程里自然的一部分。不是失败的信号，而是身体在适应的信号；用对心态和策略，你可以突破并继续朝目标走。保持耐心、保持一贯，即使秤上暂时看不出，也相信自己在进步。
cAIlories 如何帮你度过平台期
有了 cAIlories，你不用猜是“真平台期”还是“只是平淡的一周”。饮食记录把数字摊开，你能清楚看到自己是否在卡路里赤字、宏量是否跑偏。那些提醒会在你烦躁或单纯厌倦时，推你一把继续记。
当你的努力清清楚楚摆在眼前，放弃就不再像一个选项。数字会切断自我怀疑。
平台期不是死胡同，只是身体在跟上你已经做出的改变。那是进步，不是失败。能挺过这些时刻的人，是那些在结果变慢时依然稳住、相信过程的人。
在 App Store 下载 cAIlories，让数据带你走。身体仍在变化，只是秤需要一点时间才显示出来。
平台期会让人泄气，但有了 cAIlories，你可以用工具精确分析正在发生什么。应用不仅帮你追踪卡路里，还有宏量比例、每日习惯和长期趋势。这种全局视角让你发现细微模式（例如隐藏的卡路里来源或日常安排的变化是否影响进展）。如果体重一段时间不变，cAIlories 会鼓励你往深处看、而不是失去动力，并突出说明：坚持记录正是在为长期结果打基础。
即使进展停顿时也坚持记录，是突破平台期的关键之一。cAIlories 的温和提醒让你保持参与、记得目标。时间一长，你可能会在精力、睡眠或体成分上看到改善，而这些不一定反映在秤上。认可这些“非秤上胜利”，有助于保持积极和专注。
平台期是任何转变之旅中的自然部分。它们表明身体在适应、在为下一阶段做准备。在 cAIlories 的陪伴下，你可以相信自己的坚持会有回报。用你积累的数据作动力继续前进，知道每一个健康选择都是对健康的投资。继续下去。你正在进步，即使秤上暂时还看不出来。